不锈钢炒锅三层的好还是五层的好
其实一层的做好，层层之间的间隙一定会影响导热系数，但有个机会是中间层加高均匀导热材料铝或者镁，这样可以提高不锈钢锅的热平均性，避免局部过热引起糊锅现象。如此说来三层即可，没有必要五层，只会增加成本。另外，如果想要热均匀度好的锅，可以针对性选择。
五层的好 五层的带铜芯 这是其他锅具没有的 铜芯成本高 也比较好用 导热和储热效果很好 无烟效果更好 更不容易粘锅
肯定是五层的，但是我用的三层的，导热均匀，恒温行好。厉刘：三层底锅和五层底锅有什么区别 -
17553505011…… 没有太大的区别,只不过五层的比三层的锅底要硬—些,使用是—样的.
厉刘：三层钢的炒锅好吗?和普通锅比什么区别啊? -
17553505011…… 三层钢的炒锅!我想比普通锅好!三层钢是无涂层无氮化处理.使用的要求不同,锅的材质不同,结构不同,加热源不同,.销售价格不同:..普通铁锅厚度很薄!现在的普通锅大多是3种一种是不锈钢机压成型的!第2种是涂层,涂层主要用于防粘,只是喷了薄薄一层,再加上结合不牢靠,用铁铲炒菜是肯定不行的,不小心吃下刮落的涂层碎粒.....你自己想想!你是没看到过涂层锅是怎么形成的!你看到了一定很惊讶!还有一中是!氮化处理过的!就是网上说无涂层锅就是它了!
厉刘：不锈刚锅为啥5层?单层不好吗 -
17553505011…… 不锈钢的锅应该很容易粘的!糊东西!我用的是真不锈的FC32T6,也没有多少烟出来!烟多不多也和用的食用油好不好有关!我去买锅的时候,我也注意了不锈钢的锅,五层的好像受热均匀 ,比较不容易冒烟!当时还了解了一下不锈钢的种类...
厉刘：三层钢炒锅包锅怎么办 -
17553505011…… 你好,不推荐你购买三层不锈钢炒锅,第一,受热不均匀,因为锅体相对较薄,没有相当的厚度,加热面只限于锅底的某一个点,从而高温下锅底容易发黄,甚至变形.第二,不粘性以及以及油烟的控制不好,由于钢铜钢一味的追求加热的速度...
厉刘：多层钢炒锅是什么意思 -
17553505011…… 多层钢炒锅是指由两层以上的金属板复合压制成的锅.二层锅,三层锅,五层锅或更多层的锅.指用真三层钢的材质是多层复合钢材料,外层为430导磁钢,中间层为铝,内层为304不锈钢食品接触用.
厉刘：合金钢锅和不锈钢锅有什么区别 -
17553505011…… 二者主要是材料上的区别: 1、不锈钢是指参杂了Cr(铬)元素的钢材 2、合金钢是在不锈钢的基础上,还参杂别的合金,比如镍之类的合金元素 其实钢就是含碳量小于2.18%的铁,大家知道纯铁的成分就是Fe原子,而一般的铁都不是纯铁,都...
厉刘：想买口健康锅,该怎么挑选呢? -
17553505011…… 如果你是内行懂锅的,就可以自己去挑选.如果你不懂,那就选择一些高端品牌,比如双立人、宜乐品牌的锅,质量都不差的,买时多比较,挑选性价比高的产品,总有一款适合你的
厉刘：不锈钢锅三层钢的好还是复底的好 -
17553505011…… 可以
厉刘：不锈钢的炒锅,到底什么样的钢为好锅? -
17553505011…… 材料很薄的那种.就象现在用的电磁鈩一样我觉得不是什么品牌锅好,主要还是得看他们用的材料厚度,用不了几次都变形了
厉刘：选不锈钢锅注意什么?
17553505011…… 锅的好坏关键在锅底,三层复合底的铝层厚度分布要均匀.有的三层复合结构不锈钢锅铝层厚度分布不均匀,如两边薄、中间厚等,导致锅底导热不均匀.锅盖结构设计要合理,密封性要好.微凸锅盖设计能让水分自然循环,密封性好使热量不易流失.手柄要不烫手,因为易烫手的手柄易老化.除此之外新浪装修抢工长的师傅还说要选择适合燃气灶、电磁炉、微波炉等炉具使用的不锈钢锅具.希望可以帮到你http://www.7gz.com